五分钟后……烫火锅！

———— 发布时间：2024-09-03   编辑：凯时k8娱乐唯一官网  阅读次数：————

　　梁朝伟有个著名的梗，在美女调酒师手里接过一杯烈酒，微笑说一句：“五分钟后，假如我还站在这里，你就陪我出去，烫火锅！”一饮而尽后便醉倒在地，然而第二天绑着绷带又来了，如此契而不舍好几次后，美女终于动容。

　　火锅在国人的美食心理中占据了极高的地位，无论是寒冷的冬天取一锅暖心暖胃，还是炎炎夏日在空调房里吃到大汗淋漓，火锅给人的感觉都是一个酣畅。而以影帝所在的香港，风靡的火锅大抵是广东的白汤涮锅或者潮汕的鲜牛肉火锅。今天要给大家推荐的就是位于上海长寿路的一家鲜牛肉火锅店：“和德轩”鲜牛肉火锅。

　　与川渝火锅的辣爽不同，这家店的特色在于把“鲜”字做到了极致，自从几次疫情后，上海市区便没有了屠宰场，都市人食用的大多是冷冻肉，而每天凌晨去郊区屠宰场购入当天宰杀的小黄牛肉，则成了这家店最大的卖点。有时肉到店里，甚至还能有微微的跳动。

　　但进口肉大部分都经过了漫长的冷藏运输，新鲜度已经打了折扣，其实当天宰杀的新鲜雪花牛肉长这样：

　　还有老板亲手打的生牛肉丸，那Q弹程度堪比小孩玩的弹力球，苦于在沪上找不到正宗潮汕牛肉丸的朋友们有福了。

　　对了，吃牛肉火锅必须蘸酱，强烈推荐他们家自制的豆酱，仅此一种，便是人间至味。

　　这家店地址在上海市长寿路亚新广场二楼，亚新广场重新翻修后这家店本周开始试营业，周五前全场6.8折哦。另外咱们在上海的识局粉丝有福利，截至7月1日0点，留言板点赞最多的前五位读者我们免费赠送500元消费券，可以直接吃了就走的那种，没有午市晚市限制，也不需要消费多少现金才能用，绝对靠谱。

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