驱车10小时 去吃一颗潮汕牛肉丸 值得吗？

———— 发布时间：2024-08-11   编辑：凯时k8娱乐唯一官网  阅读次数：————

　　第二，则是因为手打牛肉丸已经越来越少了，越来越少的年轻人愿意十年如一日的学习打牛肉丸这门技术，所以现在

　　而牛丸的制作流程，首先选取黄牛牛腿包肉剔筋去脂，捶打成浆的同时加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精，接着是手挤成丸，最后便是文火慢煮。

　　每一位打牛肉丸师傅都是经过几十年的磨炼，每一锤的力道和节奏都得控制好，配料比例的调控，以及烹煮的时间都得控制的恰到好处。

　　不同家的配方不一样，都是最顶级的行业机密，而且也没有说哪一家更好吃，因为有的喜欢吃爽脆弹牙的，有的喜欢软一点多汁的，都是磨练了很多年的秘方，而每一位潮汕食客，都有各自追随多年的口味。

　　这也是一辆车能够带给我们的生活含义，当我们想回到家乡，想尝尝记忆深处儿时的味道，立马拿上车钥匙就可以出发。

　　在科技的帮助下，四百多公里回家路途变得越来越轻松。不想一直踩着油门，放松双脚，可以打开自适应巡航；不想无聊，还可以跟车辆的车机对话。

　　四百多公里，对于开车的人来说很长，但对于想回家的人来说，它只是团聚前的小坎。