吊龙是牛的哪一个部位

———— 发布时间：2024-09-29   编辑：凯时k8娱乐唯一官网  阅读次数：————

　　吊龙是牛背上的牛里脊部位。吊龙也称牛里脊，位于牛背上，牛背部是一处巨大的宝藏，可利用的牛肉分得很细。牛里脊指的是前腰这部分牛肉，位于牛腰部内侧，包括了牛脊柱的一部分，属于牛肉中肉质最细嫩的部位，大多都是脂肪含量低的精肉，还是运动量最少、口感最嫩的一个部位。

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　　牛宝是牛的睾丸，也就是公牛的雄性器官，具有丰富的营养物质，通常作为食材使用，一般在牛时才可以获取牛宝。

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