跟着火锅去旅行 热气腾腾的美味诱惑（四）

———— 发布时间：2024-07-08   编辑：凯时k8娱乐唯一官网  阅读次数：————

　　好客山东，豪放不羁。肥牛火锅选用来自内蒙古大草原的牛肉，经过天然特殊饲料喂养，肉质细腻，入口滑嫩。肥牛火锅的调料与一般的火锅调料有本质的区别，它是选用30多种高级调料配制而成，其口味香甜悠长，回味无穷，这也是大众推崇肥牛火锅的根本所在。

　　对于湖南美食，大家可以只会想到震惊天下的湘菜，殊不知湖南的一道特色火锅也是香溢天下。湖南腊味火锅以腊鱼、腊鸡、腊兔为主料，以大森叶、姜片、粉丝等为辅料。其制法是将腊味制品过水后过油，用料酒煸炒，放红油煮15分钟即可食用，其味独特，醇香可口。不过正宗的专营湖南腊味火锅店现在就是在湖南本土也很难寻觅到，一般只是在大型火锅店里有这样一味特色火锅。

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